Címke: steak Budapest

steak Budapest

A steak Budapest diétázóinak is megfelel

A közkeletű tévhittel ellentétben, a marhasült nemcsak a húsimádó férfiaknak, hanem a karcsúbb hölgyeknek is remek étel. Ha a marhaszelet sovány és a klasszikus szabályok szerint sütik, akkor emészthetőbb, mint a szója alapú diétás tofu. A hús egészségesebb, mint a zöldleveles saláta vagy az uborka. Tehát a steak Budapest hölgy lakosságának diétáját semmiképpen sem lehetetleníti el. A szakértők úgy vélik, hogy a megfelelő steaket férfiaknak kell elkészíteniük, lehetőleg profi szakácsoknak.

Ha nagyon igyekszünk, otthon is közel kerülhetünk a tökéletességhez, követve a séfek által alkalmazott módszereket. A steak Budapesten akkor lesz ízletes, ha a megfelelő húst választjuk hozzá. Nem minden hús alkalmas az étel elkészítéséhez, hanem csak a karaj és nyak egy része. Ezek azok az izmok, amelyek puha rostokkal rendelkeznek. Még egy jó tanács: a steaket azonnal tálaljuk, amint a sütőből kivettük, mert az újra felmelegítve elveszíti az ízét és diétás tulajdonságait. A steak Budapesten hagyományosan mustáros, gombás mártással készül. Tovább a folytatáshoz